本文摘要：
近年来，随着人民生活水平的提升，以及对食品安全的推崇，冷链物流市场规模和市场需求正在大幅递减。近年来，随着人民生活水平的提升，以及对食品安全的推崇，冷链物流市场规模和市场需求正在大幅递减。目前，国内有1万多家超级市场及大型超市亟需引进冷藏技术和谋求合作伙伴。业内人士指出，独有的地理位置要求了深圳是冷链物流的特区。一方面由于深圳本地市场的大量市场需求;另一方面则因为深圳坐落香港，来自全国的出口冷藏产品大部分通过深圳流向香港至世界各地。
深圳作为内地易腐食品运往香港的主要口岸，冷链物流已沦为重点发展项目，预计未来3年内地公共冷藏仓储设施将以每年16.4%的速度快速增长，冷链物流市场潜力极大。目前，深圳冷藏食品中只有10%左右经过温控处置，深圳冷链物流未来还有5倍以上的快速增长空间。
广东省物流行业协会冷链物流专业委员会副秘书长李健华则回应，在冷链物流发展规划方面，深圳市不仅跑到了广州的前面，而且走在了全国的前茅，这也是深圳冷链物流行业发展的一个最重要原因。冷鲜食品市场需求的不断扩大，以及企业的加快转入，给冷链物流业的发展带给了相当大机遇。
我国仅有食品行业冷链物流的年需求量就在1亿吨左右，年增长率在8%以上。我们期望深圳冷链物流行业需要率领全国行业发展，建构巅峰。
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